挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲如果打算买回家以后过几天再吃，可以挑选偏青绿色；1闻气味 闻气味是最简单，最直接的一种识别方法，一般成熟度好的榴莲都会飘散出香味，要是里面果肉比较多的话，香味肯定是比较重的2看大小颜色 还可以通过果实的大小和外观颜色，来辨识榴莲的成熟度，就像挑西瓜一样。
具体方法1听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了2看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟3看大小，榴莲个头大的`水分足，够甜小山丘越多肉越多里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3；2选榴莲要挑外肉多的，并且表面看上去像狼牙棒的，有一股股小山邱起来的，说明越多肉越多眼看的时候如果有细裂缝的最好，但是壳开的时间不能太长，不然就腐烂了至于熟度，可以闻闻气味，榴梿尾端的气味最浓，越。
榴莲怎么挑选皮薄肉多
榴莲挑选方法如下1闻一闻榴莲的尾部，如果气味香浓馥郁，甚至还带有一丝丝甜味的话，说明榴莲熟的刚刚好如果有股酒精味，说明果肉已经变质发酵了要是有股刚刚修剪过的青草味，那么这颗榴莲就还不够成熟2最后。
1看整体形状购买榴莲时先看一下榴莲的形状榴莲是分公母的，外形饱满比较匀称屁股平整体是圆圆的感觉，那么就是母榴莲，母榴莲皮薄肉多又香甜相反那些形状比较长，屁股比较尖的就是公榴莲，公榴莲肉少味淡。
会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个quot狼牙棒quot外面鼓起来的quot小山quot，平缓而微隆的quot小山quot中，正是香甜芳香的果肉，quot小山quot越多，当然就是果肉越多啦！ 通过quot狼牙棒quot的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的底面较。
视情况而定可以通过气味判断1选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的2用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了3用手往下按榴莲。
\x0d\x0a\x0d\x0a步骤方法\x0d\x0a1\x0d\x0a听声音，把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟可以吃了\x0d\x0a\x0d\x0a2\x0d\x0a看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟暗黄。
看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一“指 榴莲怎么挑才最好？ 购买榴莲时，应选择外形多丘陵状果形完整端正果皮呈深咖啡。
1榴莲个头越大越饱满，肉质越丰厚2挑选偏黄色的，更为成熟3外形挑选较为圆润饱满的4不能挑选一边大一边小的榴莲5成熟的榴莲在底部会有一个裂口6可通过裂口去闻，是否有浓郁的香味7若味道偏。
基本上成熟度也很高如何挑榴莲的方法2 捏尖刺 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个quot小动作quot就能知晓这个胖胖的quot。
榴莲怎么挑选好吃
1、1我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满，用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生2看榴莲个头。
2、首先捏尖刺，捏住两根相邻的尖刺，如果可以轻松靠在一起说明成熟较好比较好吃，尽量挑选大榴莲的果肉看开裂度，开口并不是越大越好，刚刚开裂的会比较好，也比较干净抓住榴莲摇一摇，果肉与外壳如果有碰撞的声音说明。
3、榴莲的挑选方法 一捏刺尖 我们看到榴莲浑身都是刺，判断一个榴莲是否已经成熟，用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，相邻的刺只要是捏得动，捏起来比较轻松，就代表已经熟了，如果是较难捏动，手感坚实，那么这个。
4、1看外形榴莲个头大的水分足够甜，挑外表锥形，刺粗大而稀疏的，则发育良好2看颜色选择颜色偏黄或偏褐色的比较成熟，成熟的榴莲颜色会发生变化，这种口感更甜，绿色的则未成熟3看榴莲的壳外壳有点开是。
5、怎么挑榴莲的窍门1 榴莲 榴莲的形状多是长椭圆形或圆形，颜色为绿色带棕色，果肉呈浅黄色另有8种可食用的榴莲属物种，多只在原生地的市场上出现榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。
6、挑选榴莲的方法如下 1我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满，用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲。
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