白果图片如图银杏果，又名“白果”，与苏铁一样，银杏也是雌雄异株的裸子植物即种子没有果肉包被的植物，所以它也不产生果实“白果”其实是它的种子白果成熟后不仅会变色，还会散发出一种臭臭的味道，这是因为白果。
通常我们所见到的银杏果都是两条棱，而当中存在少数是三条棱的，也就是银杏种子头部是圆而具三棱的，其实这就是区分公母的特征之一其中两条棱的银杏果所种植出来的银杏植株就是母株，而三棱的白果种植出来的植株则是雄。
白果是银杏的种仁银杏，又名 白果 ，是现存种子植物中最古老的孑遗植物植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三白果的价值主要体现在食用。
打开网易新闻 查看精彩图片 烘干的白果仁含有约60%70%的淀粉13%的蛋白质和3%的脂肪，以及微量营养成分，如固醇维生素核黄素微量元素和无机盐等此外，白果含有银杏特有的活性成分银杏内酯和银杏黄酮，适量食用有益。
白果，学名银杏，又称quot公孙果quot，是银杏树干果，是世界上现存最古老的果树之一 优质的白果壳色洁白坚实肉饱满无霉点无破壳无枯肉霉坏，白果的胚乳鲜嫩，水分多白果富含淀粉蛋白质糖脂肪等熟食用以。
首先把银杏放如水中煮熟，然后便可直接食用 民间都说银杏果有毒，银杏果确实含有氢氰酸，过量食用可出现中毒症状，所以不可多吃，最好是熟食，不能吃发芽的银杏种仁银杏种仁不可以和鱼一起吃，千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血药物同时。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟营养功效 1白果又称银杏果，白果味甘苦涩，性平，有毒，归肺经。
打开百度APP，查看更多高清图片 银杏果怎么吃 1椒盐银杏 将带壳的银杏果和椒盐一起放入炒锅中，炒至熟透变色，就可以把银杏果壳扒掉食用了要即炒即吃趁热食用热食食之可口清香，冷食食之干苦无味招待客人时。
利用银杏果叶的有效化学成分和特殊医药保健作用加工生产保健食品，药物和化妆品，正引起国内外研究开发生产单位的重视，各国众多企业竞相研制生产以银杏为原料的天然绿色产品，替代对人体健康有较大副作用的合成化学品江苏大丰银杏基地有10。
银杏果如果保存时间比较长图片来源摄图网再说说，白果如果放在太干燥的地方，果仁变干硬了怎么办？以前我以为果仁干硬了就不能吃了，后来我发现不是这么回事因为逛超市的时候发现超市里卖的白果大部分果仁都是干硬的。
银杏种子里含有大量的淀粉，蛋白质和脂肪干银杏果仁中，含有淀粉624%，粗蛋白113%粗脂肪26%蔗糖52%，除此之外还含有维生素C和胡萝卜素，以及各种矿物质元素古人就有食用银杏止咳汤的习惯了银杏果中含有银。
我们通常把银杏果摘下来，应该尽快的处理，否则会导致它变质变色，请点击输入图片描述 先把摘下来的果子用水泡上，放在阴凉处沤制，泡水的时间大约为一周，一周过后，外面的肉开始有些腐烂，请点击输入图片描述 我们戴上专用。
剥开后的银杏外面还有一层膜，可以用温开水泡泡，然后褪去褪去膜后的果仁，可以泡在水里待用，也可以放冰箱里冷藏记住是冷藏不是冷冻请点击输入图片描述 END 注意事项 新鲜银杏果有毒，不能多吃哦~。
白果有着非常出色的保健功效，其外观与开心果比较相似，表面有着一层黄白色的外壳，一般我们在食用白果前都会把壳先去掉，下面介绍几种比较简单快速的去壳方法1微波炉加热用微波炉加热是一种非常快速有效的去壳方法。
请点击输入图片描述 方法4将整颗白果数枚放入容器，和盘放入微波炉中，开大稍等十分钟，待听到噼噼啪啪的声音，表示白果皮已经悉数破碎，这时候就可以取出备用请点击输入图片描述 方法5准备好白果，用左手稳拿银杏果。
admin
