紫苏是什么,紫苏叶的功效与作用,紫苏叶的
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紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量
做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。
需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。
紫苏是什么样的
紫苏是一种植物，又名著名的“紫苏花”，它属于芸香科，为一年生或多年生草本植物。紫苏有狭长的叶子，叶片呈绿色，鲜艳而有光泽；它的花朵十分美丽，有白色、粉红色、蓝色及紫色等不同颜色，形态大小也各异，有的花朵很小，还有的可以达到5-7厘米之大。紫苏的果实是蒴果，里面有多数的种子，可以用来种植。
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